人物報導
因為紅茶而轉變的全新旅途 謝小龍的紅茶人生
記者:張群東
因為紅茶而轉變的全新旅途 謝小龍的紅茶人生
記者:張群東
在掛號與領茶的櫃台旁,謝小龍留著修飾過的鬍子與束起來的頭髮。
喝著剛剛出鍋的紅茶:「這味道還好,沒有我想像的那麼嚴重,我以為會在清一些。」
正在和員工討論紅茶味道,擁有豐富紅茶知識的他,很難想像在40歲以前卻還是一名負責配藥、
解決客戶藥品問題的專業藥師。
喝著剛剛出鍋的紅茶:「這味道還好,沒有我想像的那麼嚴重,我以為會在清一些。」
正在和員工討論紅茶味道,擁有豐富紅茶知識的他,很難想像在40歲以前卻還是一名負責配藥、
解決客戶藥品問題的專業藥師。
脫下身上厚重的枷鎖 藥師脫下白袍做自己。
謝小龍表示,當藥師沒有甚麼不好。大家都知道他是一份高薪、穩定、社會地位高、令人稱羨的工作。但對自己來說,卻像是受到枷鎖束縛一樣,背負起別人很高的期待。不是不好,只是自己不快樂。畢竟披上了白袍,就是別人眼中的專業藥師,即使調製藥品,也只是按照自己的專業知識,機械性的將藥品完成,總覺得心中有一些想要帶給別人的缺憾尚未完成。
謝小龍說:「若是真正的喜歡一樣東西,其實不需要一個制式的理由去框架他。」因為喜歡,才有了熱情。而滿滿的熱情,就能產生足夠的勇氣願意去做,並非不害怕失敗,而是更恐懼放棄去做的後悔。因而在車庫研發紅茶的一年半的時間裡,就算是承擔著家人的疑惑,也要繼續這份堅持。謝小龍認為開店就像是創作,他用陶鍋熬著紅茶、鑽研著每個不同來源的茶葉最適合的工序;規劃著店面,考慮開店後要處理的繁瑣細節。只要想著自己熱愛的作品之後將流傳世界,就覺得人生是有意義的。
謝小龍表示,當藥師沒有甚麼不好。大家都知道他是一份高薪、穩定、社會地位高、令人稱羨的工作。但對自己來說,卻像是受到枷鎖束縛一樣,背負起別人很高的期待。不是不好,只是自己不快樂。畢竟披上了白袍,就是別人眼中的專業藥師,即使調製藥品,也只是按照自己的專業知識,機械性的將藥品完成,總覺得心中有一些想要帶給別人的缺憾尚未完成。
謝小龍說:「若是真正的喜歡一樣東西,其實不需要一個制式的理由去框架他。」因為喜歡,才有了熱情。而滿滿的熱情,就能產生足夠的勇氣願意去做,並非不害怕失敗,而是更恐懼放棄去做的後悔。因而在車庫研發紅茶的一年半的時間裡,就算是承擔著家人的疑惑,也要繼續這份堅持。謝小龍認為開店就像是創作,他用陶鍋熬著紅茶、鑽研著每個不同來源的茶葉最適合的工序;規劃著店面,考慮開店後要處理的繁瑣細節。只要想著自己熱愛的作品之後將流傳世界,就覺得人生是有意義的。
打破手搖紅茶的印象 藥師紅茶堅持自己的路
來到店外,最明顯的是取代以往飲料店點餐而轉變成掛號的櫃檯,右邊擺放的小樹流水、陳列在架上的各個陶鍋,而特殊設計的藥袋包裝,上面與藥局吃藥規範相似的喝茶理由。讓這間「藥師的私房紅茶」以網美店、好拍照的特色出現在網路上。然而,謝小龍的紅茶,卻擁有不一樣的堅持。以雪克紅茶為例,從搖的角度、力道、姿勢都有要求。他希望他賣出的紅茶,即使無法每一杯都到達茶葉的極致,但只要經過層層把關好的工序,也不怕賣出後被別人嫌棄。
如同一位好的廚師能利用好每一份的食材。一位藥師跨領域的創業成為了紅茶店的老闆,也自然有他專業能發揮長才的地方。他說現在的消費者常常會堅持在健康這方面上。因而他從藥理、生理的層面入手,讓他的作品,能被身體所接受。謝小龍表示,身體就像是大自然一般,對自身有益的物品,身體便會自然地想要更多,而這種需求,便會反饋給大腦,存留喜歡的印象。而這,也是他處理茶葉的工法追求之一。
來到店外,最明顯的是取代以往飲料店點餐而轉變成掛號的櫃檯,右邊擺放的小樹流水、陳列在架上的各個陶鍋,而特殊設計的藥袋包裝,上面與藥局吃藥規範相似的喝茶理由。讓這間「藥師的私房紅茶」以網美店、好拍照的特色出現在網路上。然而,謝小龍的紅茶,卻擁有不一樣的堅持。以雪克紅茶為例,從搖的角度、力道、姿勢都有要求。他希望他賣出的紅茶,即使無法每一杯都到達茶葉的極致,但只要經過層層把關好的工序,也不怕賣出後被別人嫌棄。
如同一位好的廚師能利用好每一份的食材。一位藥師跨領域的創業成為了紅茶店的老闆,也自然有他專業能發揮長才的地方。他說現在的消費者常常會堅持在健康這方面上。因而他從藥理、生理的層面入手,讓他的作品,能被身體所接受。謝小龍表示,身體就像是大自然一般,對自身有益的物品,身體便會自然地想要更多,而這種需求,便會反饋給大腦,存留喜歡的印象。而這,也是他處理茶葉的工法追求之一。
不求事業做大 只求慢慢累積的肯定
「只要當下快樂,心安理得,並且不會傷害到別人,那就放膽去做,活出自己喜歡的樣子,就是成功。」謝小龍用他的紅茶理念,闖蕩出他熱愛的生活模式。不必被環境所局限,承擔著藥師該有的身姿、儀態。不需要走進別人規劃的道路,而是能找到自己喜歡的,有足夠的熱情願意去做的。雖然他說自己是一個放棄安穩又舒適的失敗例子。但若是有老顧客再次上門,稱讚他別有一番風味的紅茶,他卻會展露出高興的笑容。因為這離他「即使在我離開以後,我的紅茶理念也能繼續流傳下去。」的目標又更進一步了。
「只要當下快樂,心安理得,並且不會傷害到別人,那就放膽去做,活出自己喜歡的樣子,就是成功。」謝小龍用他的紅茶理念,闖蕩出他熱愛的生活模式。不必被環境所局限,承擔著藥師該有的身姿、儀態。不需要走進別人規劃的道路,而是能找到自己喜歡的,有足夠的熱情願意去做的。雖然他說自己是一個放棄安穩又舒適的失敗例子。但若是有老顧客再次上門,稱讚他別有一番風味的紅茶,他卻會展露出高興的笑容。因為這離他「即使在我離開以後,我的紅茶理念也能繼續流傳下去。」的目標又更進一步了。