人物報導
連結「故事」和「聽故事」的人—哈利和午營咖啡廳的故事
作者:林怡瑄
在聆聽時會專注的看著對方,採訪中講到興致高昂時,會忍不住眉眼飛揚、手舞足蹈,既使經營午營咖啡廳已有三、四年,哈利仍然像當初追逐夢想的熱血青年。
連結「故事」和「聽故事」的人—哈利和午營咖啡廳的故事
作者:林怡瑄
在聆聽時會專注的看著對方,採訪中講到興致高昂時,會忍不住眉眼飛揚、手舞足蹈,既使經營午營咖啡廳已有三、四年,哈利仍然像當初追逐夢想的熱血青年。
午營咖啡廳位於台南市南區的街角,是由哈利和其他兩位同為政大出身的年輕人開的,三個人的專業和咖啡廳相去甚遠,但那時都覺得當下的生活不是自己想要的,「我們常常會聊以後長大想要開一個空間,可能是咖啡廳,或者是旅宿之類的。」後來發現彼此的想法相當一致,因緣際會下,其中一位合夥人家人在台南有一個空間,「他就問我們要不要趁還有熱情跟鬥志的時候做,我們就傻傻地下來了。」這樣的開頭,其實並不罕見,但夢想和現實的距離不短,被問到其中的艱辛時,哈利輕描淡寫的帶過,他認為無論從事哪個行業,不可能不會遇到挫折,「有些低潮會讓人想放棄,但我覺得如果你夠愛,你自然而然會找到解決的方法。」哈利和兩位朋友將「長大後想開家咖啡廳」夢想實現了,但在困難中堅持下去,好像又像是當初那個「沒長大」、傻傻南下開店的青年。
從一個夢想的空間,如何變成在台灣南部一個小有名氣的講座平台?哈利說,他和其他合夥人都喜歡聽故事,很想知道他們在幹什麼,便在2016年開始辦講座。由於其他合夥人曾做過記者、志工,一開始主要是從過去的人際網絡去發想,加上他們三人都想做一些當時台南比較少人關注的議題,例如社會企業、台灣當地農業創新等。「一開始當然很少人,但之後大家就知道有這麼一個地方,就慢慢地算是有被看見。」
「我們一直堅持講座要有門票。」他強調,增加營業收入只是其次,更重要的是這樣的講座會有品質保證,而消費者們花了錢,會期待物超所值,也會更投入在活動中。哈利進一步說明,他們在辦講座時會以主題去發想,希望能讓有興趣的人能一次性、全方面的了解這個議題,講者所想傳達的也能更有效率的被知道。酒香不怕巷子深,到去年,開始有需多出版社注意到這個地方,很適合辦講座,就漸漸開始和午營咖啡廳合作辦新書發表會或演講等。哈利笑說,現在各界的邀約也越來越多,也有太多議題、故事想要聽,反而還得在之中做出取捨。
這幾年辦了這麼多的講座,見過形形色色的講者,和各式各樣的讀者,被問到有什麼印象深刻的反饋,哈利說,講者有時會對於午營咖啡廳的演講環境有些不適應,不過這裡比起幾百人的大講堂來說,和聽者更接近,大家也更容易集中在講者,雙方也會有更多互動跟分享。「我們可以在大部分的場合,看到我們所做的事情成效是好的。」哈利謙虛的說。而每場講座,他們都會給聽眾一張回饋單,大部分的人也會掏心掏肺的寫下感想。「有時候講座結束,快打烊時,還會有兩、三個人密密麻麻的寫在半張A4大小的紙上,把他的故事告訴我們,真的蠻感人的。」
「訪問完,你有學到什麼嗎?」在訪談的間隙中,哈利反問筆者,無時無刻、對於任何事情都充滿好奇心,令人可以清楚地感覺到那個「愛聽故事的人」就在眼前。聊到當初實踐夢想時,哈利的眼神亮的驚人;談起現在的目標時,語氣相當堅定,不含一絲迷茫;提及這些年來努力的成果,又謙虛的笑起來。哈利將自己所做的事定義為連結說故事和聽故事的人,但這樣的經歷,漸漸的也變成一篇非常吸引人的故事。
「我們的角色就是站在出版品或議題,『故事』跟『聽故事』之間,我們幫他們做最有效率的媒合。」在午營咖啡廳,還有好多好多故事等待被傾訴,而哈利和其他合夥人在
從一個夢想的空間,如何變成在台灣南部一個小有名氣的講座平台?哈利說,他和其他合夥人都喜歡聽故事,很想知道他們在幹什麼,便在2016年開始辦講座。由於其他合夥人曾做過記者、志工,一開始主要是從過去的人際網絡去發想,加上他們三人都想做一些當時台南比較少人關注的議題,例如社會企業、台灣當地農業創新等。「一開始當然很少人,但之後大家就知道有這麼一個地方,就慢慢地算是有被看見。」
「我們一直堅持講座要有門票。」他強調,增加營業收入只是其次,更重要的是這樣的講座會有品質保證,而消費者們花了錢,會期待物超所值,也會更投入在活動中。哈利進一步說明,他們在辦講座時會以主題去發想,希望能讓有興趣的人能一次性、全方面的了解這個議題,講者所想傳達的也能更有效率的被知道。酒香不怕巷子深,到去年,開始有需多出版社注意到這個地方,很適合辦講座,就漸漸開始和午營咖啡廳合作辦新書發表會或演講等。哈利笑說,現在各界的邀約也越來越多,也有太多議題、故事想要聽,反而還得在之中做出取捨。
這幾年辦了這麼多的講座,見過形形色色的講者,和各式各樣的讀者,被問到有什麼印象深刻的反饋,哈利說,講者有時會對於午營咖啡廳的演講環境有些不適應,不過這裡比起幾百人的大講堂來說,和聽者更接近,大家也更容易集中在講者,雙方也會有更多互動跟分享。「我們可以在大部分的場合,看到我們所做的事情成效是好的。」哈利謙虛的說。而每場講座,他們都會給聽眾一張回饋單,大部分的人也會掏心掏肺的寫下感想。「有時候講座結束,快打烊時,還會有兩、三個人密密麻麻的寫在半張A4大小的紙上,把他的故事告訴我們,真的蠻感人的。」
「訪問完,你有學到什麼嗎?」在訪談的間隙中,哈利反問筆者,無時無刻、對於任何事情都充滿好奇心,令人可以清楚地感覺到那個「愛聽故事的人」就在眼前。聊到當初實踐夢想時,哈利的眼神亮的驚人;談起現在的目標時,語氣相當堅定,不含一絲迷茫;提及這些年來努力的成果,又謙虛的笑起來。哈利將自己所做的事定義為連結說故事和聽故事的人,但這樣的經歷,漸漸的也變成一篇非常吸引人的故事。
「我們的角色就是站在出版品或議題,『故事』跟『聽故事』之間,我們幫他們做最有效率的媒合。」在午營咖啡廳,還有好多好多故事等待被傾訴,而哈利和其他合夥人在